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装修圈大火的开放式厨房 我就好奇油烟问题是怎么解决的

时间 2019-03-14 11:16:53阅读 6545

答案就是

抽油烟机+布局

开放式厨房火起来是有原因的。

一方面是房价太高,大户型买不起,小户型面积又不够,所以只好打通空间,让房间看起来宽敞一点。

另一方面,在开放式厨房做饭,还不耽误跟家人聊天,一家人和乐融融,确实要比封闭式厨房更有人情味。

但是,一做饭一屋油烟味儿,实在让人受不了,更别说后续的全屋清洁问题了。

所以即便开放式厨房火了这么久,经常开伙的人家,真正敢尝试的还是凤毛麟角。

当然啦,今天栗子可不是来吐槽的,而是来解决问题的,答案就是一开始栗子给出来的方法,我们一个一个说。

布局

▲开放式厨房要配大窗户,光线好,而且良好的通风可以驱散油烟。灶台尽量离窗户近离客厅远,以防油烟进入客厅。

▲封闭式橱柜,如果经常下厨,而且重油烟多,那厨房的橱柜还是打成封闭式的吧,不然那些油烟落在厨具上,清洁也是个大问题。

橱柜、地板和背景墙尽量选择容易清洁的材料,以方便清洁。

▲厨房和餐客厅之间造一个轨道推拉玻璃门,下厨的时候观赏,下完厨拉开,这大概是最完美的解决方案了。

抽油烟机

▲解决油烟问题,抽油烟机是一定要买的,而且还要买好的。

什么样的油烟机算是好油烟机?

油烟吸得干净、噪音小、安全性高、好保养、颜值高。

根据油烟的升腾规律:

在离锅具30~35cm之后,就会开始加速扩散,如果油烟机离得远,吸力小,吸得慢,就会使部分的油烟逸散。

因此,在买油烟机时,最好买离锅具近、吸力大、吸得快的油烟机。

具体到油烟机的实际参数上,就是要买排风量大(吸力大)、风压大(吸得快)的油烟机,另外好保养也是一个重要考虑因素。

这里有几个参数值,供大家参考:

风量:≥15m³/min

风压:≥80pa

噪音:≤70db

满足上面这几项就基本足够应对国内的情况了。

需要注意的是,排风量大的油烟机噪音通常也大,所以在买之前,最好实地听一下,看是否在自己能接受的范围内。

油烟机种类

按吸烟方式的不同,目前市面上的主流油烟机有三种:

欧式顶吸式抽油烟机,安装高度一般在70~80cm,离灶台近,吸烟效果也还不错,但容易碰头、滴油。欧式机分浅罩型和深罩型,深罩型的吸烟效果更好。

侧吸式抽油烟机,效果其实与顶吸式差不多,但能避免碰头、滴油的状况,颜值也在线。

侧吸下排式集成灶,更适合小户型,吸油烟的效果很好,而且不滴油不碰头,口碑最好,就是颜值不咋地,小伙伴们可以作为参考。

推荐品牌

老板、方太、华帝、美的、苏泊尔、帅康、万家乐、海尔等油烟机品牌,在业主圈中口碑都不错,大家可以从这些品牌里边挑一个最适合自己的。

开放式厨房还可以搭配无烟炊具使用,比如微波炉、无烟锅等,但是再好的油烟机和炊具,如果不注意清洁,家里也干净不了。所以啊,想住一个干干净净的家,还是不要有犯懒的念头了。

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